Xilitol

O xilitol é um tipo de açúcar artificial ou edulcorante que é comumente usado como alternativa ao açúcar refinado. É encontrado naturalmente em alguns vegetais, mas também pode ser produzido a partir de biomassa de madeira ou de milho.

O xilitol é considerado mais saudável do que o açúcar refinado, pois tem uma baixa contagem glicêmica e não é metabolizado pelas células como açúcar, o que significa que não aumenta os níveis de açúcar no sangue. Além disso, o xilitol pode ajudar a prevenir a cárie dentária, pois não é fermentado pelas bactérias da boca. No entanto, em grandes quantidades, o xilitol pode causar diarreia e outros problemas intestinais. É importante usar com moderação.